Les Blancs secs
Le Blanc Sec
Cépage :
100% Chardonnay
Rendement :
30 hl/hectare
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
manuelle
Vinification :
pressurage direct avec fermentation à température maîtrisée à 16°C
Tarif : 7€
Contenance : 75cl
Le Muscat Sec
Cépage :
60% Muscat Gros Grain
et 40% Muscat Petit Grain
Rendement :
40 hl/hectare pour le Muscat Gros Grain et 25 hl/hectare pour le Muscat Petit Grain
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
manuelle pour le Muscat Petit Grain et mécanique pour le Muscat Gros Grain
Vinification :
pressurage direct avec fermentation à température maîtrisée à 16°C
Tarif : 6€
Contenance : 75cl
Le Rosé de Syrah
Cépages :
80% Grenache Gris et 20% Syrah
Rendements :
30 hl/hectare pour le Grenache Gris et 60 hl/hectare pour le Syrah
Terroir :
sols de schistes
Vendange :
manuelle pour le Grenache Gris et mécanique pour la Syrah
Vinification :
pressurage direct avec fermentation à température maîtrisée à 16°C
Tarif :
6€
Contenance : 75cl
Les Rouges
Le Rouge de Syrah
Cépage :
100% Syrah
Rendement :
50 hl/hectare
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
mécanique
Tarif : 6€
Contenance : 75cl
Le Côtes du Roussillon Villages
Ce vin est élaboré avec le plus soin à partir des cépages Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre.
Notre terroir de sol schisteux balayé par la tramontane donne le meilleur de lui même pour votre plus grand plaisir.
Tarif :
Millésime 2019 10€
Millésime 2020 10€
Contenance : 75cl
La Cuvée Camp Routch
Le Camp Routch est une cuvée qui est élaborée avec des cépages rouges (syrah, grenache noir et mourvèdre) qui proviennent d’un terroir argilo-calcaire dont le sol est composé de grès-rouge.
Ce vin est à déguster entre 15 et 18 degrés où il exprime toute sa saveur typée, épicée avec des notes de fruits rouges.
Tarif :
Millésime 2021 12€
Contenance : 75cl
La Cuvée Mes Racines
Mes Racines est un vin harmonieux élaboré avec les cépages syrah, Grenache noir, Carignan et mourvèdre.
C’est un vin élégant qui propose une belle complexité d’arômes de fruits et de notes toastées.
Mes racines est un vin élaboré en hommage à mes aieux Il accompagne les viandes rouges et les repas festifs.
Ce vin est a dégusté entre 15 et 18 degrés.
Tarif :
Millésime 2022 12€
Contenance : 75cl
Le Muscat de Rivesaltes
Cépages :
50% Muscat Gros Grain et 50% Muscat Petit Grain
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
manuelle
Vinification :
pressurage direct avec température maîtrisée à 16°C
Tarif :
8€
Contenance : 75cl
« Les Muscats du domaine peuvent se conserver plusieurs décennies mais donnent le meilleur de leur fruité en vin jeune que l’on retrouve dans le Muscat de Noël. »
Muscat de Noël
Cépage :
70 % petits grains
30 % gros grains
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
manuelle
Vinification :
pressurage direct
Tarif :
9€
Contenance : 75cl
Rivesaltes Ambré
Cépage :
100% Macabeu et Grenache
Terroir :
argilo-calcaire
Vendange :
manuelle
Vinification :
pressurage direct
Tarif :
12€
Contenance : 75cl
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